Poulet de chair.
Hybride issu de nombreux croisement.
La croissance n'a qu'un seul objectif : assurer la meilleure qualité de viande sans jamais former de graisse.
Poids proche de 2 kgs à 10 semaines, mais peut très bien être élevé jusque 14 ou 15 semaines en plein air comme en claustration, et atteindra plus de 2,500 kgs de poids moyen.
La peau est très fine, pratiquement sans graisse.
Le plumage est à dominante roux.
Rusticité exceptionnelle.
La viande comblera les plus délicats tant dans la fermeté de la chair, que dans la saveur de la viande ou que dans sa flaveur.
Toutes ces qualités font du cou nu roux l'un des croisements le plus utilisé dans les labels à travers tout le territoire.

Résultats établis par une moyenne terrain, informations non contractuelles.